- Marten Freund betreibt den Schlemmermarkt in der Holtenauer
Marten Freund ist der Inhaber des Schlemmermarktes Freund in der Holstenauer Straße/Ecke Waitzstraße in Kiel. In unserem Porträt stellen wir den Geschäftsmann ganz privat vor.
Ich wollte früher Bauer werden“, erzählt Marten Freund und lehnt sich auf seinem Bürostuhl zurück. Aufgewachsen in der kleinen, ländlichen Gemeinde Altwittenbek in Schleswig-Holstein, träumte er bis ins Jugendalter von einem eigenen Hof. Erst durch ein Praktikum in einem Supermarkt in Oldenburg ging dem heute 47-Jährigen ein Licht auf. „In mir schlummerte schon immer der Sinn fürs Geschäft“, sagt er. Bereits als Junge verkaufte er Eier und Kaninchenfleisch aus eigener Zucht. Auf dem Flohmarkt verdiente er sich etwas dazu. Nach dem Praktikum stand für ihn fest: Eine Ausbildung zum Einzelhandelskaufmann sollte es sein.
- Marten Freund betreibt den Schlemmermarkt in der Holtenauer
Gemeinsam mit seiner Frau Imke
Ausbildung und große, weite Welt
Seine dreijährige Lehre machte er bei Hertie in Kiel. Danach Grundwehrdienst, bevor ein großer Traum für ihn wahr wurde: „Ich bekam eine Stelle im KaDeWe in Berlin“, erzählt der gebürtige Kieler, und seine Augen strahlen hinter den Brillengläsern. „Mit nur Anfang 20 bekam ich die Aufgaben eines Abteilungsleiters übertragen.“ Lächelnd erinnert er sich, wie er Obst und Gemüse auf dem Berliner Großmarkt einkaufte. „Das war aufregend!“ 1992 dann plötzlich der Anruf eines Headhunters und das Jobangebot bei Harrods, dem Traditionskaufhaus in London. „Ich überlegte nicht lang und sagte zu.“ Doch seinen Eltern, die inzwischen den Schlemmermarkt in der Holtenauer Straße eröffnet hatten, versprach er, nur zwei Jahre im Ausland zu bleiben. Danach wollte er in das Familienunternehmen einsteigen.
Gesagt, getan. Mit unzähligen Eindrücken und einem großen Fachwissen im Gepäck kam er zurück an die Förde, bildete sich als Handelsfachwirt weiter und übernahm die Geschäftsführung des Schlemmermarkts. Stets an seiner Seite: seine Frau und Jugendliebe Imke, die er 1994 geheiratet hatte.
Mit Leib und Seele Marktinhaber
Seit inzwischen über 20 Jahren führt Marten Freund erfolgreich und mit viel Leidenschaft seinen Schlemmermarkt. Er hat neue Sortimente etabliert, einen Partyservice gegründet, die Verkaufsfläche erweitert und einen großen Parkplatz bauen lassen. „Der Brand Silvester 2013, der einen Großteil des Marktes zerstörte, war ein krasser Rückschlag für uns“, berichtet er, „aber auch das haben wir mithilfe unseres Teams überstanden.“ Seine knapp 100 Mitarbeiter sind dem Geschäftsmann, den man nur im weißen Kittel kennt, sehr wichtig. Der Umgang mit Menschen ist für ihn das Schönste an seiner Arbeit.
Seine wenige private Zeit verbringt er mit seiner Frau Imke und seinen beiden Töchtern Lea, 20, und Lotta, 18, mit denen er in Kronshagen lebt. „Jeden Sonntag koche ich frisch für die ganze Familie“, erzählt Marten Freund. Natürlich mit Lebensmitteln aus seinem Schlemmermarkt!
- Marten Freund betreibt den Schlemmermarkt in der Holtenauer
Marten Freund als Kind
Restaurant: Gerne mit Meerblick.
After-Work: Gemütlich eine Flasche Wein mit meiner Frau trinken.
Uhr: Der Tag hat einfach zu wenige Stunden.
Objekt: Ich bin Allergiker und habe immer mein Notfallset bei mir – habe schlechte Erfahrung mit einer Wespe gemacht.
Schlaf: Immer zu wenig.
Auto: Ich mag Oldtimer, zum Beispiel mein Käfer-Cabrio. Mit meiner Schlemmerente fahre ich aber auch gerne durch Kiel.
Spleen: Ich esse sehr gerne …
Entspannung: Zuhause in der Sauna mit schöner Musik oder mit einem Glas Rotwein vor dem Kamin.
- Marten Freund betreibt den Schlemmermarkt in der Holtenauer
Moment: Auf einem Berggipfel stehen und in die Natur blicken.
Handy: Habe ich immer dabei. Aber ich lege keinen Wert darauf, das neueste Modell zu besitzen.
Ziel: Gesundheit und eine glückliche Familie.
Urlaub: Ist mir wichtig. Ich bin gern in Südfrankreich, in Skandinavien oder in den Bergen zum Skifahren.
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