KIELerLEBEN auf Landpartie: Entdecken Sie mit uns die schönsten Orte in Schleswig-Holstein. In diesem Monat verraten wir Ihnen, warum sich ein Besuch am Bistensee lohnt.Der BistenseeMitten im idyllischen Naturpark Hüttener Berge und nur rund 38 Kilometer von Kiel entfernt, liegt der Bistensee. Der rund eineinhalb Quadratkilometer große See entstand vor rund 13.000 Jahren durch einen Gletscher und gehört heute zum Kreis Rendsburg-Eckernförde.Eintauchen in die Natur
Bei einem Spaziergang rund um den Bistensee kann man nicht nur die Seele baumeln lassen, sondern auch die Vielfalt und Schönheit der Natur entdecken. Der Rundweg ist durch die kleinen grünen Schilder gekennzeichnet und dauert zu Fuß etwa 2,5 Stunden. Kleiner Tipp für Naturfreunde: Das Fernglas nicht vergessen! Hier gibt es eine Vielzahl von Vögeln zu entdecken. Startplatz ist zum Beispiel auf dem öffentlichen Parkplatz im Ortsteil Bistensee.
Speisen mit Seeblick
Mitten im Ort Bistensee-Ahlefeld liegt direkt am See das Restaurant Seeterrasse – das einzige Restaurant im Ort. In der gemütlichen Atmosphäre der kleinen Gaststätte können Besucher beim Blick über den See die regionalen bis mediterranen Köstlichkeiten genießen, die Koch und Inhaber Andreas Rowedder in seiner Küche immer frisch zubereitet. Das Besondere: Die Zutaten stammen vorwiegend aus der Region! Wer es lieber etwas süßer mag, wird von den hausgemachten Torten begeistert sein. Außerdem eignet sich die Seeterrasse hervorragend als Veranstaltungsort für Geburtstage, Konfirmationen und Hochzeiten. Die große Terrasse lädt im Sommer zum Verweilen und Entspannen ein. Für Kinder gibt es einen großen Spielplatz zum Toben. Außerdem gehört ein eigener Minigolf-Platz zum Restaurant.
Weitere Infos unter www.seeterrasse-bistensee.de.
Camping im Paradies
Der Campingplatz von Torsten Jarck und seiner Familie befindet sich direkt am Bistensee. Auf den circa 2,5 Hektar ist den 125 Campern Entspannung und Ruhe vom Alltag garantiert. Die besondere Lage des Platzes garantiert erholsame Tage, malerische Sonnenuntergänge inklusive. Zusätzlich bietet der Campingplatz urgemütliche Bungalows. Auf den 60 Quadratmetern Wohnfläche inklusive Sauna, Bad, Kaminofen und Kochecke finden vier Personen bequem Platz. Besonderes Highlight: Die Bungalows liegen direkt am eingegrünten Ufergelände und besitzen einen Stegzugang. Zusätzlich können auf dem Campingplatz Ruderboote angemietet und Angelkarten erworben werden. www.bistensee.de
Willkommen im Wilden Westen
Die Bright Lake Ranch gehört zu den ältesten Höfen der Region. Reitbegeisterte können auf der Ranch, die direkt am Ufer des Bistensees liegt, Reitunterricht nehmen, Ausritte um den Bistensee unternehmen und mit ein bisschen Glück sogar einen waschechten Cowboy treffen. Pferdebesitzern ist hier nicht nur die Ausbildung ihres Pferdes frei nach ihren Vorstellungen sicher, den Tieren wird auch noch ein schönes Zuhause mit Seeblick geboten. Die großzügig eingerichtete Ranch mit Außenreitplatz, Reithalle, Roundpen, Paddock und zwei Weideflächen bietet ebenso viel Platz wie Komfort. Für jeden Pferdefreund, egal, ob im Besitz eines eigenen Tieres oder nicht, ist die Ranch garantiert einen Besuch wert. www.bright-lake-ranch.de.
Keramik-Kostbarkeiten
In dem kleinen reetgedeckten Haus, der Keramikwerkstatt am Töpferhaus, auf der Zufahrtsstraße des Seehotels Töpferhaus in Alt Duvenstedt gibt es nicht nur kleine Keramik-Kostbarkeiten für Haus und Garten zu entdecken, sondern auch leckeren hausgemachten Kuchen. Ein Muss bei einem Besuch am Bistensee!
Sterneküche in einzigartigem Ambiente
Gegenüber dem Ort Bistensee-Ahlefeld liegt, ebenfalls am schönen Ufer des Bistensees, das Seehotel Töpferhaus – hier wird den Gästen jeder kulinarische Wunsch erfüllt. Das Gourmet-Restaurant hat vom Michelin „Guide Rouge“ für die hervorragenden Gerichte des Küchenchefs Oliver Pfahler sogar einen Stern erhalten. Ein besonderes Highlight des Seehotels ist die große Sonnenterrasse, auf der Gäste zum Beispiel bei einem herrlichen Stück Torte aus der Hauskonditorei Lindtner in Hamburg Eppendorf einen unvergleichlichen Blick auf den Bistensee genießen können. Und auch für Feste aller Art, Konferenzen, Weihnachtsfeiern oder einen Golf-Urlaub bietet das Hotel das ideale Ambiente. Tolle Events, vom Kinder-Knigge-Kochkurs am 9. März bis zur Ausstellung „Ein Garten der Sinne“ mit Skulpturen der Skulpturengalerie Sylt von Anfang Mai bis Ende Oktober, runden das Angebot ab. Nähere Infos unter www.toepferhaus.com.
Pack die Badehose ein
Wer am Restaurant Seeterrasse vorbei ans Wasser geht, steht direkt an der öffentlichen Badestelle des Ortes Bistensee-Ahlefeld. Eine große Liegewiese, der angrenzende Kinderspielplatz und natürlich das Restaurant Seeterrasse Bistensee laden zum Ausspannen und, sobald die Temperaturen es zulassen, zum Baden ein.
